Produciamo 4 tipologie di prodotti:

I cannoncini: vuoti (per l’utilizzo professionale) e farciti destinati al consumatore finale

I croissant: vuoti e farciti, confezionati singolarmente. Nei nostri croissant l’alta qualità del prodotto artigianale si sposa con la durata nel tempo(3 mesi). Possiamo garantire la durata sia in termini di salubrità del prodotto sia di mantenimento delle caratteristiche organolettiche, grazie all’impiego del lievito naturale che i nostri lievitasti curano e mantengono con sapienza e bravura.

La pasta sfoglia: surgelata cruda, è destinata all’utilizzo professionale per essere interpretata con fantasia sicuri delle capacità di sviluppo e di fragranza che il nostro prodotto riserva.

La pasta frolla: dalla nostra frolla ricca di burro otteniamo fogli di frolla crudi e surgelati, per l’utilizzo professionale, o gustosi frollini al cacao con un cuore di cioccolato.

Le spumiglie: tipiche e gustose. Albume d’uova, zucchero e aceto lavorati come si faceva una volta!