La nostra è una famiglia che si occupa di prodotti da forno da tanto, tanto tempo: il nonno Piero faceva il fornaio nel 1930, mentre papà Riccardo, dopo una giornata al forno,andava ad imparare l’arte pasticcera presso un noto pasticcere cittadino. Papà Riccardo ha poi lasciato il forno del nonno ed ha avviato una sua attività dolciaria. Noi facciamo ancora oggi quel mestiere, che abbiamo imparato ad amare, impegnandoci ad ampliare le conoscenze attraverso percorsi di formazione scientifici, per produrre l’alta qualità con la garanzia della sicurezza.